Røget makrelfilet med sommersalat
Røget makrelfilet med sommersalat
Tilberedningstid: 10 min.
Til 4 personer
200 g røget makrelfilet
175 g Gråsten Sommersalat
2-3 små, kogte pillede kartofler i tern
4 spsk hakket rødløg
5 hakkede radiser
1 lille bundt finskåret purløg
Salt/friskværnet peber.
Rør og smag Gråsten Sommersalaten til med de øvrige ingredienser samt salt og peber. Server de røgede makrelfileter med sommersalaten og groft rugbrød.
Tips!
Røget sild eller røget ålefilet smager også godt til denne sommersalat.