Grovhakket Letpostej med spinat og jordskok

Grovhakket Letpostej med spinat og jordskok

1 skive fuldkornsrugbrød
5 g spinat
20 g Stryhn’s Grovhakket Letpostej
1 jordskok
1 tsk. hakket purløg

Læg spinaten på rugbrødet, og smør Stryhn’s Grovhakket Letpostej ovenpå. Skræl jordskokken, og skær den i skiver. Læg skiverne oven på leverpostejen. Hak purløg, og drys det ud over smørrebrødet.